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2019
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教你如何辨别优质香油和劣质香油
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有一种不用借助任【何设备的鉴别方法,使用起来◤很方便,而▆且很有效。这个方法叫做摩擦法,我们找出两种□ 香油,用左右两只手的食指各沾一滴香油,然后分别和左右◎手的大拇指进行摩擦,由于摩擦产热,油脂中的芳香物分子运动加剧卐,香味会扩散█。摩擦一分▼钟后,咱们闻一←闻指尖的香油,如果香№油未掺伪,则只有香油浓厚的香味;若掺有其它植物油,则除了香油的香气外,还会夹■杂着掺伪油脂的异味;如果是用香精色素勾兑的,由于香精易挥发,所以气味刚开始会比较△冲鼻,到后来基本上就没有香油味了,而真香油的味道会比较持久,摩擦完半小时,还能问道指尖的香油味。这种方法简便易行↘,可靠性较强,最适用于现场▲鉴别。
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2019-05-15